北京治疗白癜风技术 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/百香果被成为是水果药丸，说明这是一种非常有营养的水果。它富含多种氨基酸、维生素和矿物质元素，老少皆宜。
百香果的种类
紫色百香果
果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。
黄色百香果
黄色品种，也叫黄金百香果，比紫色品种的更顽强，更有活力，适种于低海拔地区，如沿海低地，在低海拔地区会有更高的产量。成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显。
紫红色鸡蛋果
是黄、紫两种鸡蛋果杂交之优质品种。果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，抗寒抗病力强，长势旺盛色泽橙黄,味极香，适鲜食加工两品种。
其实百香果的种类繁多，大约有多种是已知的，以上三种属于比较常见的。
百香果的功效
1、睡前喝一杯百香果有助于提高睡眠，百香果是天然的镇定剂，松弛、镇定神经效果特佳;
2、百香果可以治疗失眠，诱导自然入睡和深度睡眠，消除头痛，晕眩等现象;
3、百香果可以净化机体，避免有害物质在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用；
4、百香果可以促进新成代谢，超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
除此之外百香果对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮、高血压等有很好的抑制作用。
百香果的价值
百香果除了果肉可以吃，其他部分也是很有价值的，另外，百香果的根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、滋阴补肾、还有降脂降压等疗效，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果的吃法
吃法一：直接食用
将百香果切开，用勺子直接挖出果肉就可以使用，百香果的籽，脆脆的也是可以食用的，富含高级蛋白，高级脂肪。
吃法二：百香果汁
取出百香果的果肉放入杯子，加ml水，加少许白糖调整甜度，搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁。如果用榨汁机搅拌几秒，效果更好。夏天用冰水，冬天用温开水，加上几滴蜂蜜，风味更佳。
吃法三：百香果酱
将百香果肉挖出，加入白砂糖、麦芽糖。滴入柠檬汁，大火熬开后，转中小火熬煮，熬至粘稠即可关火，装入已高温消毒并晾干水分的瓶中，盖紧，倒扣至凉透，入冰箱冷藏即可，冷冻的果肉酱，还可以用来蘸面包吃。
除了以上三种方法，百香果还可以制作成百香果冰沙、百香果冰激凌、百香果蜂蜜柚子茶等等，如果你希望还有更多的方法等你去挖掘。
怎么挑选百香果
说完了怎么吃百香果，那你当然要拥有百香果啦百香果应该如何挑选呢？
首先你可以摇一摇感受下果肉多不多，再闻一闻，最后掂一掂，沉甸甸有内涵，心里才踏实。
选果实饱满、圆润的，果皮光溜溜的，这种吃起来很酸爽，但是耐放。等放皱巴了，酸劲儿也能褪一些，就会更甜。
百香果可以说全身都是宝了，但是也不是人人都能食用的，如果你胃不好，肾功能异常患者就不宜食用。
